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果蔬脆与传统膨化食品的区别
果蔬脆是由新鲜的蔬果,在真空中油浴脱水而成,避免了高温油炸的过程。与膨化食品的区别就是,直接原材料脱水而成,没有···
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07-21
2020
快速了解秋葵功效与作用
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追营养保健蔬菜,风···
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06-29
2020
香菇的营养价值与功效!(上)
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上食用菌之一。它含有一种香味物质~香菇精,形成独特的菇···
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06-05
2020
果蔬脆在休闲食品中的地位
从国内市场情况看 果蔬脆产品是休闲食品市场 一个较新的产品品类 进入市场的时间还不长 该类产品还处在市场导入阶段···
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05-15
2020
果蔬脆加工时要注意些什么,你知道吗?
果蔬脆现在很受一些消费者的喜爱 而果蔬脆的加工方式 更是有效的降低了果蔬的损耗率 经过低温急冻使果蔬中细胞液凝固···
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05-08
2020
果蔬脆片有什么好处呢?
果蔬脆片有什么好处呢? 所以,水果变为水果干,可以说大部分营养素都浓缩了,属于营养素浓缩的精华,因此水果干具有以···
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04-25
2020
果蔬脆片有营养吗?
果蔬脆片当然是有营养的,还有很多的好处。三不变蔬菜,水果的颜色、营养、味道不变;不减少、不增加除了水分,什么都没···
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04-18
2020
果蔬脆片的加工技术
水果好吃营养,蔬菜新鲜健康,两者富含维生素等营养物质,是人们生活中必不可少的物质。由于新鲜果蔬的保存时间较短,在···
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04-03
2020
浅析果蔬脆片的包装与储藏
近年来,随着农艺技术的不断提高,农产品产量大幅增加,催生了农产品深加工产业的开发与快速发展。果蔬脆片就是农产品的···
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03-26
2020
均能综合果蔬脆~营养又美味,大人小孩都爱吃
我国消费者的需求在逐渐改变,人们更多的追求饮食控制健康,对于食品中的健康和保健功能的需求日渐提升,果蔬零食以主打···
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03-21
2020
果干、果脯、蜜饯与水果脆片的营养与区别
时下,追求健美瘦身的年轻人,常把水果干作为零食、加餐的选择之一。大家认为水果干不仅味道好,富含营养素,而且热量低···
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03-14
2020
果蔬脆片的前景怎么样?
在零食大军中,有着甜蜜口感、香脆滋味的果蔬脆片可谓是后起之秀。那你知道什么是果蔬脆片吗? 果蔬脆片是水果脆片和蔬···
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03-07
2020
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